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Brieブリ-

フランスのブリ-地方が原産地の白カビチ-ズです。
ルイ16世など歴代の王に愛されたチ-ズでもあります。

ブリ-は種類がたくさんあるのですが中でも
モー村で作られるプリ-ド、モ-が有名です。



くせが少なく初心者でも食べやすく
濃厚でクリ⁻ミ-な味。


19世紀に開かれたウイ-ンのチ-ズコンテストで
1位をとったこともあるそうです。

お手頃な値段で、ス⁻パ-で購入できます。