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ガレット

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ガレット

１月と言えばガレットの季節ですね。
紙の王冠がのった折りパイにフランジパーヌ（アーモンドクリーム）が入ったパイ菓子で、中にフェーヴ（fève、ソラマメの意）と呼ばれる陶製の小さな人形が一つ入っている。フェーヴが当たった人は王冠を被り、祝福を受け、幸運が1年間継続するといわれてます。
フランスのス⁻パ-、パン屋などにでも販売されてますので１月に観光の際は購入されてみてはいかがでしょうか、

| 01:46 | 未分類