フランスの生クリ-ム
フランスの普通の生クリ-ムを使ってホイップにしようと思っても
日本のクリ-ムのホイップ上にはなかなかなりません。
青いパッケ-ジはカルフ⁻ルで売っている生クリ-ム(軽い)です。
写真右上のCréme Fluide au Mascarponeを
使用すると綺麗なホイップクリ-ムができます。
マスカルポ⁻ネのクリ-ムなので濃厚でとっても美味しいです。
スーパ⁻カルフ⁻ルで購入できます。
今日はマスカルポ⁻ネのクリ-ムを使ってシュ-クリ-ムを使ってみました。
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